El camote, también conocido como batata, es una popular raíz de brillante piel morada. Su pulpa es de color naranja intenso y tiene un sabor dulce con sutiles notas a castaña, es una excelente fuente de vitaminas A y C, manganeso, potasio y fibra dietética. Contiene fitoquímicos antioxidantes como los betacarotenos que promueven la salud óptima.
El camote es un alimento muy versátil para incluir en sopas, guisos, asados, purés, pasteles y otras preparaciones dulces o saladas. Su textura cremosa y dulzor natural combinan a la perfección en recetas como puré de camote con nueces y canela, tajadas de camote horneadas como acompañamiento, sopa cremosa de camote con jengibre y cúrcuma, camotes rellenos con queso y tocino.
Compra nuestros camotes orgánicos frescos y disfruta todos sus beneficios nutricionales dándoles un lugar especial en tus comidas del día a día. ¡Son deliciosos y muy versátiles!
Valoraciones
No hay valoraciones aún.