Oriunda de Europa y Asia sudoccidental. Antiguamente se cultivaba por sus hojas y semillas aromáticas, no por su raíz. Las zanahorias naranjas aparecieron en los Países Bajos durante el siglo XVI cuando los agricultores neerlandeses hicieron una selección de zanahorias de color naranja para homenajear a la Casa Real Orange, teniendo tanto éxito que actualmente son las más difundidas globalmente.
Beneficios para la salud: Visión, Salud Cardiovascular, Desintoxicación del Organismo. Alto potencial curativo gracias a la cantidad y calidad de nutrientes que contiene. Excelente fuente de provitamina A, vitaminas C, D, E, K, B1 y B6. Contiene fitonutrientes como el licopeno y carotenos antioxidantes (alfa, beta, gamma, zaxantina y xantófilo), el mejor recurso de la naturaleza para la curación de enfermedades. Su contenido de vitamina A contribuye a la limpieza del hígado, órgano responsable de desintoxicar el cuerpo. Sus betacarotenos contribuyen a la salud de corazón disminuyendo el riesgo de ataques cardiacos.
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