La asiatic mix baby (mezcla de hojas asiáticas baby) está compuesta por brotes tiernos de varios vegetales orientales de sabor delicado como la pak choi, lechuga mostaza, tatsoi, mizuna verde y roja.
Estas pequeñas hojas contienen numerosos nutrientes esenciales como vitaminas A, C y K, además de calcio, hierro y potasio. Tienen propiedades desintoxicantes y ayudan a mejorar la circulación sanguínea.
Su suave sabor resulta perfecto en ensaladas, salteados, sopas, fideos y arroces. Combinan a la perfección con otros ingredientes asiáticos como jengibre, ajo, salsa de soja o sésamo. También para hacer interesantes wraps vegetarianos.
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