{"id":1905,"date":"2020-04-17T18:55:29","date_gmt":"2020-04-17T23:55:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.biobio.com.co\/tienda\/index.php\/product\/pac-choi\/"},"modified":"2025-03-13T22:00:34","modified_gmt":"2025-03-14T03:00:34","slug":"microgreens-organico-pac-choi-joi-choi-brotes-organicos","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.biobio.com.co\/tienda\/product\/microgreens-organico-pac-choi-joi-choi-brotes-organicos\/","title":{"rendered":"GERMINADO PAC CHOI"},"content":{"rendered":"<p>Los <strong>MICROGREENS<\/strong> o<strong>\u00a0<\/strong>Germinados est\u00e1n ganando popularidad en esta \u00faltima d\u00e9cada como nuevo ingrediente culinario. El Germinado de Pac Choi es de color verde claro aportan un sabor neutro muy especial y delicioso, ingrediente muy usado en ensaladas, s\u00e1ndwiches. Es un ingrediente esencial en la gastronom\u00eda, es muy apreciado como condimento sazonador para diversos platos de la cocina, su sabor definido hace que se destaque en la preparaci\u00f3n en que se utilice, com\u00fanmente se emplea como ingrediente de decoraci\u00f3n de Sushi, pescados, carnes y pollo aportando su sabor caracter\u00edstico.<\/p>\n<p>La ventaja de los Microgreens es su valor nutricional, que gramo por gramo es mucho m\u00e1s alto que en las plantas adultas, con un sabor m\u00e1s concentrado y mayores cantidades de magnesio, potasio, hierro, zinc y polifenoles y otros antioxidantes. Por ejemplo, los niveles de antioxidantes en estas mini plantas son hasta 40 veces m\u00e1s elevados que en las plantas maduras.<\/p>\n<p>No es un alimento cal\u00f3rico: En 100 gramos de Pac Choi apenas vamos a encontrar 13 calor\u00edas, es rico en fibra y contiene antioxidantes y vitaminas. Hay que destacar su alto porcentaje de vitamina C, A, B y K. Es fuente de potasio, calcio, f\u00f3sforo, magnesio y hierro, aunque en cantidades moderadas.<\/p>\n<p>El Germinado de Pac Choi es un alimento sano y nutritivo que a\u00f1adir a nuestra dieta habitual, con un sabor diferente que puede sacarnos un poco de la rutina a la que estamos acostumbrados. Adem\u00e1s, es tan vers\u00e1til que podemos usarlo de muchas maneras distintas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los <strong>MICROGREENS<\/strong> o<strong>\u00a0<\/strong>Germinados est\u00e1n ganando popularidad en esta \u00faltima d\u00e9cada como nuevo ingrediente culinario. El Germinado de Pac Choi es de color verde claro aportan un sabor neutro muy especial y delicioso, ingrediente muy usado en ensaladas, s\u00e1ndwiches. 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El Germinado de Pac Choi es de color verde claro aportan un sabor neutro muy especial y delicioso, ingrediente muy usado en ensaladas, s\u00e1ndwiches. Es un ingrediente esencial en la gastronom\u00eda, es muy apreciado como condimento sazonador para diversos platos de la cocina, su sabor definido hace que se destaque en la preparaci\u00f3n en que se utilice, com\u00fanmente se emplea como ingrediente de decoraci\u00f3n de Sushi, pescados, carnes y pollo aportando su sabor caracter\u00edstico.La ventaja de los Microgreens es su valor nutricional, que gramo por gramo es mucho m\u00e1s alto que en las plantas adultas, con un sabor m\u00e1s concentrado y mayores cantidades de magnesio, potasio, hierro, zinc y polifenoles y otros antioxidantes. Por ejemplo, los niveles de antioxidantes en estas mini plantas son hasta 40 veces m\u00e1s elevados que en las plantas maduras.No es un alimento cal\u00f3rico: En 100 gramos de Pac Choi apenas vamos a encontrar 13 calor\u00edas, es rico en fibra y contiene antioxidantes y vitaminas. Hay que destacar su alto porcentaje de vitamina C, A, B y K. Es fuente de potasio, calcio, f\u00f3sforo, magnesio y hierro, aunque en cantidades moderadas.El Germinado de Pac Choi es un alimento sano y nutritivo que a\u00f1adir a nuestra dieta habitual, con un sabor diferente que puede sacarnos un poco de la rutina a la que estamos acostumbrados. 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