YERBABUENA MEDITERRANEA

Descripción

La YERBABUENA MEDITERRÁNEA es una aromática ideal para uso gastronómico, es esencial en la preparación de jugos de frutas y bebidas refrescantes tipo limonadas, en la cocina es muy usada para dar sabores exóticos a los platos, ya que da su sabor intenso y fresco como condimento a muchos de nuestros platos o como bebidas aromática y digestivas en infusión, de la hierbabuena se utiliza tanto los tallos como las hojas, y éstas últimas frescas o seca, con estas 2 partes frescas se preparan multitud de salsas que acompañan a arroces, carnes especialmente cordero, pescados y mariscos. Además de este uso, también se añade a sopas, ensaladas, verduras cocinadas, se usa en las bebidas.